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Gin Sieben - "das" Frankfurter Rezept spiritualisiert
Gin Sieben basiert auf dem traditionellen, originalen Frankfurter Rezept der Grünen Soße oder „Grie Soß“, wie der Frankfurter sagt.
Der Schlüssel zur Komposition von Gin Sieben ist neben dem obligatorischen Wacholder die Kräutermischung:
Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.
Es gelang, die Essenzen dieser sieben Kräuter mittels Mazeration auf den Alkohol zu übertragen.
Streng nach den Prinzipien der Herstellung eines Dry Gin, wurde zusammen mit Wacholderbeeren ein einzigartiger Spirit gebrannt:
Gin Sieben, der echte Dry Gin, nach Frankfurter Art!
Übrigens erkennt man einen authentischen Dry Gin unter anderem an seiner farblosen, klaren Erscheinung.
Lassen Sie sich nicht täuschen: Sollte eine
Eintrübung oder Einfärbung die Optik stören, werden die Kriterien eines Dry Gin nicht erfüllt, ein Etikettenschwindel läge vor!
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Wie ist Gin Sieben entstanden?
In Gin Sieben steckt über ein Jahr Entwicklungsarbeit, bis letztlich alle Komponenten zur Herstellung in Einklang gebracht werden konnten.
Als erstes stellte sich bei der Verwirklichung der Idee zu Gin Sieben die Frage, ob das Rezept der Grünen Soße tatsächlich als Grundlage für einen Gin geeignet sein kann.
Erst nach aufwendigen Versuchsreihen manifestierte sich ein Mischungsverhältnis, das allen Kriterien genügte:
Die sieben Kräuter konnten, fein abgestimmt gut in Gin Sieben eingebettet werden.
Die Erwartung auf einen ausgewogenen Gin Geschmack wurde erfüllt, wenn nicht sogar positiv übertroffen!
Ein Anspruch an einen Dry Gin für Frankfurt ist natürlich, die gesamte Produktion nach Möglichkeit in der Frankfurter Region zu realisieren.
Hierzu mussten zunächst das entsprechend Netzwerk geschaffen werden.
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Welche Faktoren bilden den Bezug des Gin Sieben zu Frankfurt?
- Idee und Umsetzung zu einem Dry Gin,
der unmittelbar mit Frankfurt verbunden wird keimte im Frankfurter Whisky Fachgeschäft Whisky Spirits
- das original Frankfurter Rezept der Grünen Soße bildete die Grundlage
- die regionalen Zutaten, wie Wasser und Kräuter dominieren das Endprodukt
- Anbau der Kräuter in Frankfurter Ortsteilen
-
Verarbeitung und Destillation zu einem Dry Gin durch ein ansässiges Unternehmen, sowie
-
Abfüllung und Vermarktung
- die gesamte Aufmachung, wie Gestaltung des Logos, des Labels und des Internetauftritts, ausgeführt
von einer Frankfurter Agentur
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Wie schmeckt Gin Sieben?
In der Tat verhilft die Kombination der spezifischen sieben Kräuter Gin Sieben zu einem individuellen Charakter, mit einem absolut einzigartigem Geschmacksbild -
die weiteren Komponenten fügen ihr übriges hinzu:
Kräutrige Substanz und komplexe Basis bilden die Aromen von Kerbel und Petersilie.
Frische mit der Tendenz zu Zitrusnoten stammen von der Kresse und dem Sauerampfer.
Piminelle, leicht nussig und Boretsch, eher floral runden die Komposition sanft ab.
Schnittlauch letztlich verleiht einen besonderen Charakter, ohne dabei zu dominieren.
Der weiche, fast liebliche Ton entsteht während des Brennvorgangs aus dem Anteil gemälzten und vergorenem Getreides. |
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Warum verfügt Gin Sieben über 49% Vol. Alkohol?
Die Alkohol Prozentzahl von Gin Sieben ist genetisch verankert und ergibt sich anatomisch aus seinen Inhaltsstoffen:
Sieben Kräuter des Rezepts der Grüne Soße multiplizieren sich mit den sieben Einflüssen,
die den Dry Gin - Gin Sieben auszeichnen, zu 49% Vol. Alkohol - das Resultat = 100% Genuss!
Übrigens liegt der gesetzlich vorgeschriebene Mindestalkoholgehalt für Gin bei 37,5%.
Manchen genügt das Minimum - Gin Sieben überzeugt mit einem gehaltvollen Volumen - ideal, z.B. um den Gin für Logndrinks oder Cocktails einzusetzten... |
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Wer steckt hinter Gin Sieben?
Spiritus Rektor von Gin Sieben ist Gregor Haslinger, Inhaber des Fachgeschäfts Whisky Spirits.
Gleichzeitig zeichnet er verantwortlich für die Realisierung des Dry Gins Frankfurter Art, dem Gin Sieben.
Produzent und Abfüller ist die Destillerie Henrich GbR in Kriftel, die Meisterbrenner sind Holger und Ralf Henrich.
Die Labelgestaltung, sowie Grafik Design stammen aus der Franfkurter VR-Agentur. |
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Die Grüne Soße Felder von Oberrad |
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Impressum:
Gregor Haslinger
Whisky Spirits
Wallstrasse 23
60594 Frankfurt
T: 069-9620 0643
F:
069-9620 0644
service(at)whiskyspirits.de
Steuernr. 014 825 32594
UStIdNr. DE160582552 |
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Wo ist Gin Sieben zu finden?
Mittlerweile finden Sie unseren Gin in zahlreichen Fachgeschäften in ganz Deutschland.
Sie können Gin Sieben auch dirket beim Hersteller bestellen und ihn auch bei seinem Erfinder erstehen:
Brennerei Henrich GbR
Obsthof am Berg
Auf der Hohlmauer 2
65830 Kriftel
T: 06192-42961
F: 06192-41531
info(at)obsthof-am-berg.de
www.obsthof-am-berg.de
Whisky Spirits
Wallstrasse 23
60594 Frankfurt
T: 069-9620 0643
F:
069-9620 0644
service(at)whiskyspirits.de
www.whiskyspirits.de
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